Dubrovnik est une belle destination pour un city-trip de quelques jours dans le sud de la Croatie. Ce guide pratique vous donnera les clés pour profiter au mieux de ce séjour dans cette ville fortifiée de Dalmatie.
En 3 jours, vous pourrez visiter la vieille ville intra-muros et ses remparts, vous balader dans les quartiers animés, faire une croisière en mer pour profiter des paysages spectaculaires et bien sûr découvrir les nombreux trésors culturels et historiques de la ville. Un long week-end s’avère être la durée idéale pour voir l’essentiel à votre rythme.
Sommaire
Dubrovnik, un trésor enclavé au sud de la Croatie
Nichée sur la côte dalmate de la Croatie et baignée par les eaux cristallines de la mer Adriatique, Dubrovnik est plus qu’une simple destination touristique; c’est une ville scintillante de culture, d’histoire et de beauté naturelle. Souvent surnommée la « perle de l’Adriatique », cette cité médiévale enchanteresse offre une expérience de voyage unique où les ruelles pavées racontent des histoires anciennes et les remparts imposants offrent des vues à couper le souffle.
Vous prévoyez un week-end à Dubrovnik et vous ne savez pas par où commencer? Ne cherchez plus! Notre guide de 3 jours à Dubrovnik est là pour vous aider à planifier chaque étape de votre voyage, de la visite des monuments emblématiques à la découverte des trésors cachés de la ville.
Que vous soyez un aventurier dans l’âme, un amateur de culture ou simplement à la recherche d’un moment de détente sur des plages idylliques, ces trois jours à Dubrovnik seront inoubliables. Alors, préparez vos valises et embarquez avec nous pour une escapade qui promet d’être aussi envoutante qu’instructive. Bienvenue à Dubrovnik, votre prochaine aventure vous attend!
Jour 1: Découverte de la vieille ville
Matin: Visite des murailles et de la Porte Pile
Votre première journée à Dubrovnik commence par une exploration majestueuse des célèbres murailles qui ceinturent la ville sur près de 2 km. Ces remparts historiques offrent une vue panoramique imprenable sur la mer Adriatique et les îles Elaphites au large et les toits orange de la vieille ville. Commencez votre visite à la Porte Pile, un chef-d’œuvre architectural qui vous accueille avec son charme médiéval. Des tours de guet et des forts ponctuent ici et là votre marche. Surtout, n’oubliez pas votre appareil photo, les opportunités de clichés inoubliables abondent ici !
Après-midi: Plage de Banje et promenade Stradun
Après une matinée enrichissante, dirigez-vous vers la plage de Banje pour un moment de détente au soleil. Cette plage emblématique, la plus proche de la vieille ville à 5 minutes à pied, est le lieu idéal pour un bain rafraîchissant dans une eau turquoise ou simplement pour profiter du paysage avec une boisson fraîche à la main. Ensuite, flânez le long de la promenade Stradun, le cœur battant de Dubrovnik où boutiques élégantes, cafés pittoresques et monuments historiques se côtoient en parfaite harmonie.
La vieille ville de Dubrovnik, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, est un labyrinthe de ruelles pavées bordées de maisons aux toits de tuiles orange. En vous promenant dans les rues, vous découvrirez des palais gothiques et renaissance, des églises baroques, des fontaines sculptées. Le long des venelles étroites et des escaliers, vous pourrez faire de jolies découvertes comme le monastère franciscain qui abrite un musée avec une riche collection d’art religieux, d’anciens livres de médecine et un cloître du 14ème siècle.
Soirée: Suggestions de restaurants locaux
Comme toutes les villes touristiques, Dubrovnik regorge de restaurants authentiques pour satisfaire tous les palais. Pour une expérience culinaire traditionnelle, essayez un plat de fruits de mer frais dans l’un des restaurants en bord de mer. Si vous préférez une atmosphère plus intime, explorez les ruelles étroites où se cachent des tavernes locales offrant une cuisine croate authentique. Quelques suggestions:
- Nautika Restaurant: Une gastronomie raffinée avec une vue imprenable sur la mer
- Taj Mahal: Pour une touche orientale, dégustez de délicieux plats bosniaques
- D’Vino Wine Bar: Pour les amateurs de vin, une sélection exceptionnelle de vins croates
Après un repas mémorable, profitez d’une promenade nocturne le long des remparts illuminés ou rejoignez l’un des bars locaux pour un verre. Votre première journée à Dubrovnik se conclut dans une atmosphère chaleureuse et accueillante, promettant encore plus de découvertes dans les jours à venir.
Jour 2: Exploration culturelle et historique
Matin: Musée maritime et forteresse Lovrijenac
Commencez votre deuxième jour avec une visite du Musée Maritime, un incontournable pour les passionnés d’histoire navale. Plongez dans le passé maritime de Dubrovnik à travers une collection fascinante d’expositions. Ensuite, dirigez-vous vers la forteresse Lovrijenac, surnommée le « Gibraltar de Dubrovnik ». Située sur un rocher imposant, elle offre une vue magnifique sur la vieille ville et la mer Adriatique.
Après-midi: Cathédrale et Palais des Recteurs
Après une pause déjeuner dans l’un des nombreux cafés locaux, votre exploration culturelle continue avec une visite de la Cathédrale de l’Assomption près de la place Luza, le cœur battant de la vieille ville. Admirez les splendides vitraux et les œuvres d’art qui ornent ce chef-d’œuvre architectural. Petite curiosité, l’horloge datant du 15ème siècle indique les phases de la lune et du soleil ! Juste à proximité, le Palais des Recteurs vous attend, un bâtiment historique qui servait autrefois de siège du gouvernement et qui abrite maintenant un musée dédié à l’histoire de la ville.
Soirée: Expérience culinaire locale
Dubrovnik est également célèbre pour sa délicieuse cuisine locale. En soirée, pourquoi ne pas participer à un cours de cuisine traditionnelle croate? Apprenez à préparer des spécialités comme le « pašticada » ou les « fritule » avant de déguster vos créations. Si vous préférez simplement savourer, consultez à la fin de notre article notre guide des meilleurs restaurants à Dubrovnik pour des recommandations adaptées à tous les goûts.
Votre deuxième journée à Dubrovnik se termine sur une note gastronomique, mêlant histoire, culture et saveurs locales en un itinéraire riche et mémorable.
Jour 3: Aventures et relaxation
Matin: Excursion dans les îles Elaphites et de Lokrum
Commencez votre dernière journée en Dalmatie du Sud par une excursion inoubliable dans les îles Elaphites. Situées juste au large de la côte au nord-ouest de Dubrovnik, ces îles pittoresques offrent un cadre idyllique pour l’exploration et l’aventure et des paysages à couper le souffle. Que vous choisissiez de faire une croisière, de pagayer en kayak ou simplement de vous prélasser sur les plages dorées, les îles Elaphites sont une bouffée d’air frais, pleines de charme naturel.
L’île de Lokrum se trouve à seulement 15 minutes en bateau de Dubrovnik. Cette île boisée abrite un monastère bénédictin du XIIe siècle et de nombreuses criques pour la baignade dans une eau cristalline. Vous pourrez vous promener sur les sentiers de l’île et observer la flore méditerranéenne. Ne manquez pas la crique de Betina avec son eau turquoise, idéale pour une baignade reposante.
Vous pouvez aussi opter pour une croisière d’une journée au départ de Dubrovnik, vous pourrez visiter plusieurs de ces îles comme Lopud, Koločep ou Šipan. Admirez leurs criques entourées de pins et d’agaves et profitez d’un arrêt baignade dans ces eaux cristallines. Un déjeuner de spécialités locales sera servi à bord.
Après-midi: Temps libre pour le shopping ou la détente
Après votre retour des îles, l’après-midi vous appartient. Flânez dans les boutiques locales et dénichez des souvenirs uniques ou choisissez un spa pour une séance de relaxation bien méritée. Dubrovnik offre une multitude d’options pour personnaliser votre après-midi selon vos envies.
Il vous reste un peu de temps ? Explorer le palais des Sponza qui est un magnifique exemple d’architecture gothique de la fin du XVe siècle à Dubrovnik. Ses façades ornées et ses cours intérieures témoignent du raffinement de la République de Raguse à son apogée.
Soirée: Conseils pour profiter de la vie nocturne
La nuit tombée, Dubrovnik s’anime. Des bars sur les toits aux clubs animés, la ville offre une vie nocturne variée. Voici quelques conseils pour profiter de votre soirée:
- Skybar: Pour des cocktails et une vue panoramique
- Club Revelin: Pour danser jusqu’au petit matin
- Buza Bar: Pour un verre en bord de mer dans un cadre romantique
Vos trois jours à Dubrovnik se concluent dans la joie et l’exaltation d’une ville qui ne dort jamais. Chaque moment passé ici est un trésor et nous espérons que ce guide vous a aidé à en découvrir tous les aspects.
Quelques alternatives à faire et à voir à Dubrovnik
Assister à un concert dans un palais baroque
Dubrovnik possède de superbes palais baroques comme le palais Sorkočević et le palais Kaboga. Ces joyaux architecturaux abritent régulièrement des concerts de musique classique et traditionnelle croate. C’est l’occasion rêvée pour découvrir des artistes locaux dans le cadre somptueux de ces palais historiques. Le programme musical est varié avec du piano, de la harpe et des chants polyphoniques.
Se balader dans le quartier branché d’Uvala Lapad
Uvala Lapad est le quartier le plus dynamique en dehors de la vieille ville. Situé à seulement 15 minutes à pied du centre historique, il offre de nombreux cafés, restaurants et bars à l’ambiance décontractée. Vous pourrez vous promener le long de la côte et profiter des magnifiques couchers de soleil sur la mer. Le long de la promenade, arrêtez-vous dans l’un des beach clubs pour siroter un cocktail. Le week-end, l’animation bat son plein avec des DJ sets.
Dîner dans un restaurant du port de Gruž
Le port de Gruž est situé à 30 minutes à pied ou 10 minutes en bus du centre historique. C’est un quartier typiquement local, idéal pour dîner dans l’un de ses excellents restaurants de poissons. Vous pourrez déguster des spécialités dalmates dans une ambiance authentique, à l’écart des rues touristiques. Promenez-vous le long du port pour admirer les bateaux de pêche et les yachts. Le marché aux poissons et le marché des fruits et légumes sont également très typiques.
Bonus : Les 5 meilleurs restaurants de cuisine croate à Dubrovnik
- Nautika Restaurant, cuisine traditionnelle et raffinée croate. Situé près de la porte de Pile de la vieille ville, Nautika offre une vue imprenable sur la mer Adriatique et les remparts de Dubrovnik. Le restaurant est reconnu pour ses plats de poissons et fruits de mer, préparés avec une touche moderne.
- Konoba Dubrava, cuisine croate authentique. Dans la quartier de Bosanka, Konoba Dubrava est célèbre pour son agneau et cochon rôti à la broche, cuits à la perfection sous une cloche traditionnelle appelée « peka. » C’est l’endroit idéal pour goûter aux saveurs authentiques de la Dalmatie.
- Restaurant More, cuisine méditerranéenne avec des touches croates. Situé au sein de l’hôtel More, ce restaurant offre une expérience gastronomique exceptionnelle, mettant en avant les ingrédients locaux. Le cadre élégant et la vue sur la mer Adriatique font de ce restaurant un lieu incontournable.
- Konoba Jezuite, cuisine traditionnelle de Dubrovnik. Située près de l’église Saint-Ignace, cette konoba (taverne) offre une expérience gastronomique simple et authentique. Les plats à base de poissons et de légumes frais du marché sont à l’honneur.
- Restaurant Proto, fruits de mer et cuisine dalmate. Avec une histoire remontant à 1886, Proto est réputé pour sa préparation de poissons et de fruits de mer, capturés par les pêcheurs locaux. La carte du restaurant change fréquemment pour refléter les prises du jour. Vous le trouverez dans la ruelle Široka.
Conseils et astuces pour votre séjour à Dubrovnik
Hébergement
Si vous souhaitez être au cœur de l’action et ressentir le pouls vibrant de la cité, choisir un hébergement dans la vieille ville de Dubrovnik est idéal. Pour ceux qui préfèrent plus de tranquillité et un cadre paisible près de la mer, les quartiers de Lapad et Babin Kuk offrent des hôtels de plage magnifiques, souvent nichés dans des criques isolées.
Il est à noter que Dubrovnik est une destination très populaire, en particulier pendant la haute saison, donc réserver votre hébergement à l’avance est une sage décision pour garantir votre choix et éviter toute déception.
Transport
L’aéroport de Dubrovnik est bien desservi, avec de nombreuses options de navettes et de taxis disponibles pour vous emmener en ville. Pour ceux qui cherchent une manière économique de se déplacer, les bus locaux représentent une excellente option. Si vous avez l’intention d’explorer les environs de Dubrovnik, envisagez la possibilité de louer une voiture, ce qui vous donnera la liberté et la flexibilité de découvrir la région à votre rythme.
Météo
La météo à Dubrovnik varie selon les saisons et mérite d’être prise en considération lors de la planification de votre voyage. En été, le climat est chaud et ensoleillé, créant des conditions parfaites pour les journées à la plage; n’oubliez pas d’apporter de la crème solaire pour vous protéger. Le printemps et l’arrière-saison sont plus doux et offrent une opportunité idéale pour une exploration tranquille de la ville, avec moins de touristes autour.
Diverses informations pratiques
- Eau du robinet: L’eau du robinet est potable et sûre
- Spécialités locales: Essayez des plats traditionnels comme le « čevapi » ou le « burek »
- Pourboire: Le pourboire est apprécié, mais pas obligatoire
- Monnaie: La Croatie utilise l’euro depuis 2023. Les distributeurs de billets sont facilement disponibles
- Langue: Le croate est la langue officielle, mais l’anglais est largement parlé dans les zones touristiques
- Électricité: Les prises sont de type C et F, avec une tension standard de 230 V
- Office du tourisme: https://tzdubrovnik.hr/lang/fr/index.html
Conclusion: 3 jours à Dubrovnik, une escapade mémorable
Dubrovnik, la perle de l’Adriatique, a tant à offrir, que vous soyez un aventurier en quête d’excitation, un amateur d’histoire ou simplement à la recherche d’une détente bien méritée. Avec ses murailles imposantes, ses plages éblouissantes, sa cuisine délicieuse et ses trésors culturels, chaque moment passé dans cette ville magnifique est une découverte. Ce guide de trois jours est votre billet pour un week-end véritablement inoubliable. Alors, qu’attendez-vous ? Faites vos valises, embarquez pour Dubrovnik et laissez cette ville charmante vous captiver!
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FAQ: Foire aux Questions sur Dubrovnik
Quel est le meilleur moment pour visiter Dubrovnik ?
L’été offre un climat chaud et ensoleillé, parfait pour les amateurs de plage. Le printemps et l’automne sont plus doux et moins bondés. L’hiver est idéal pour ceux qui cherchent à explorer la ville sans la foule de touristes.
Comment se rendre à Dubrovnik depuis l’aéroport ?
Des navettes, taxis et services de location de voitures sont disponibles à l’aéroport de Dubrovnik pour vous transporter vers le centre-ville.
Où puis-je trouver les meilleurs plats locaux à Dubrovnik ?
La vieille ville de Dubrovnik offre de nombreux restaurants servant des spécialités locales. Consultez notre guide des meilleurs restaurants à Dubrovnik pour des recommandations.
La langue anglaise est-elle couramment parlée ?
Oui, l’anglais est largement parlé dans les zones touristiques, et vous ne devriez avoir aucun problème à communiquer.
Quelles sont les options d’hébergement à Dubrovnik ?
Dubrovnik offre une variété d’options d’hébergement allant des hôtels de luxe aux auberges de jeunesse. Réservez à l’avance, surtout pendant la haute saison.
Y a-t-il des plages recommandées près de la vieille ville ?
La plage de Banje est très populaire et située à proximité de la vieille ville. Elle offre une vue magnifique sur les murailles de Dubrovnik.
Les musées et sites historiques nécessitent-ils des billets d’entrée ?
Oui, de nombreux sites historiques et musées nécessitent un billet d’entrée. Il peut être avantageux d’acheter un pass touristique pour économiser sur les frais d’entrée.
